راشي الموصلي (سمسم عراقي)

إذا تدور على طعم الراشي الموصلي التمام اللي يملي العين ويذكرك بريحة الراشديات القديمة وشغل الحجر الأصيل، فراشي الموصل من ألبان البادية بوزن الـ 900 غم هو الخيار اللي ما يعلى عليه.

محضر بعناية فائقة من أجود أنواع السمسم العراقي المحلي؛ منظّف، مغسول، ومحمّص بدرجة حرارة موزونة بدقة حتى تبرز زيوته العطرية بدون أي لسعة حرك أو مرورة. معصور على الهداوة بالطريقة التقليدية ليحافظ على كل فوائده الغذائية، فينطيك هذاك القوام الكثيف، الحريري، والمتجانس اللي ينسكب بسلاسة وبدون أي فصل أو ترسبات.

وزن الـ 900 غم راهي ومثالي ليبقى عندك مؤونة بركة بالمطبخ؛ اخلطه ويه دبس التمر البصراوي بنسبتك المفضلة وغمّس بصمون عراقي مكسب أو خبز تنور حار بالريوك، استخدمه كعنصر أساسي ومثالي للمقبلات مثل الحمص بطحينة والمتبل حتى ينطيها قوام ونكهة مطاعم فاخرة، أو دخله بخلطات التتبيل والحلويات الشعبية. صافي 100%، خالي من أي زيوت نباتية مضافة، طحين، أو مواد حافظة، راشي عراقي معدّل بنكهته الذهبية الأصيلة.